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資料情報
| タイトル | 玉村豊男のフランス式一汁三菜 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾏﾑﾗ/ﾄﾖｵ/ﾉ/ﾌﾗﾝｽｼｷ/ｲﾁｼﾞｭｳ/ｻﾝｻｲ |
| 著者 | 玉村／豊男‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」主宰。著書に「毎日が最後の晩餐」など。 |
| 出版者 | 天夢人 |
| 出版者ヨミ | ﾃﾑｼﾞﾝ |
| 出版者 | 山と溪谷社（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 一汁の「汁」はワイン。前菜、主菜、野菜の一汁三菜。馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓－。玉村豊男のレシピ＆エッセイ第３弾。ギリシャサラダ、ミニトマトのタルトなどの作り方、「ヴィラデスト」の風景などを収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-635-82504-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.04 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32248786 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.0 ﾀ | 一般書 |
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